Sumach, grob
Sumach ist ein charakteristisches Gewürz der orientalischen Küche mit einer fruchtig-säuerlichen Note, die an Zitrone erinnert. Die kräftige rote Farbe macht ihn auch optisch zu einem Highlight.
Verwendung
Ideal für Salate, gegrilltes Fleisch, Hummus und als Topping für Reisgerichte.
Lagerung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Sumac, coarse
Sumac is a signature spice of Middle Eastern cuisine with a fruity, tangy note reminiscent of lemon. Its bold red colour also makes it a visual highlight.
How to Use
Ideal for salads, grilled meat, hummus, and as a topping for rice dishes.
Storage
Store in a cool, dry place away from light.
Sumak, kaba çekim
Sumak, limonu andıran meyvemsi-ekşimsi bir notaya sahip, Doğu mutfağının karakteristik bir baharatıdır. Güçlü kırmızı rengi onu görsel olarak da öne çıkarır.
Kullanım Alanı
Salatalar, ızgara et, humus ve pirinç yemeklerinde garnitür olarak idealdir.
Saklama
Serin, kuru ve ışık almayan bir yerde saklayın.
سماق، خشن الطحن
السماق بهار مميز في المطبخ الشرقي بنكهة فاكهية حامضة تذكّر بالليمون. لونه الأحمر القوي يجعله لافتًا بصريًا أيضًا.
طريقة الاستخدام
مثالي للسلطات واللحوم المشوية والحمص وكطبقة علوية لأطباق الأرز.
التخزين
يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الضوء.
Reviews
There are no reviews yet.